松山湖风景秀丽，是假日出游赏景的绝佳去处。但倘若只知道它的美景而不知深藏其中的美食，岂不有所遗憾。众所周知“海纳百川、厚德务实”是东莞的城市精神，而各镇区的独特美食更是令人赞不绝口，位于三镇之间的松山湖美食，不知道你们知道多少，又吃过多少？自古有：“民以食为天”，现今有：“美食不可负”。那就跟着小步去寻觅美食吧！

为了响应绿色低碳出行，理所当然选择新能源共享汽车，打开宜步APP，看到新增2S网点-融易大厦，立即查看车辆，万众瞩目的东莞网红-众泰E200smart映入眼帘，正是梦寐以求的两人坐车型。事不宜迟，手机就是车钥匙，点击个人预约（预约时间20分钟），手机做为车钥匙打开车门，打开车门进去后验证指纹，启动车辆，驾驶着众泰小网红兴高采烈地开始寻吃之旅吧！

大朗篇

大朗镇位于东莞市中南部，东接常平镇，南连黄江镇，西南靠深圳市宝安区公明街道办，西邻松山湖科技产业园与大岭山镇，东北与寮步镇、东坑镇接壤。说起地道的大朗美食店，小步可能称得上如数家珍。

大朗松柏朗牛杂店

好多牛杂店都是流动式，而这家店因其牛杂口味独特多样令人百吃不厌。牛杂绝对新鲜，因为老板每天能取到新鲜上乘的牛杂。且牛杂品种多，除传统牛杂外，有牛爽肉，牛角筋，牛蹄筋，牛脚甲筋，金钱肚等等，牛杂做法也非同一般，你想吃的牛杂口味应有尽有。

大朗镇好吃的牛杂不在少数，但其中以松柏朗的牛杂最为有名，也因为这个名字够响，除了大朗松柏朗村，邻镇的东莞本土人、新莞人，都会慕名而至。

店面不大，桌子几张，坐在小红凳子上，点一份脆爽牛杂，配上微辣的酱料，便可开启吃货模式。

招牌土猪烧肉

这家位于松佛路的餐饮店，店面虽平淡无奇，但每一道菜都是量足味美，尤其符合当地口味！而且这是一家有故事的亲民店哦。

原来该店的老板在大朗已经卖了几十年的猪肉，在40岁的时候创业开了餐厅，便命名“猪肉佬美食”。店里的所有土猪肉、土猪杂都是由老板亲自挑选。这10多年来，老板每天五点多早起去选猪肉，多年来风雨不改就是为了让到店里的新老顾客都能吃到最纯正、最好的土猪肉。

很多人会觉得烧猪肉油腻不喜欢吃，但他家的这道土猪烧肉肥瘦交错，肥肉肥而不腻，精肉细嫩不老，听老人说这样的肉才是最好吃的！

大朗榄酱炒饭

在东莞一些地道的菜式餐馆和酒楼吃饭，你会发现有一道东莞特色菜叫“大朗榄酱炒饭”，这道炒饭的美味亦是众所公认的。那这个炒饭和“大朗”又有什么渊源呢?

 “乌榄白榄松柏朗，番薯芋仔马蹄岗。”从这句东莞谚语中，我们能找到一些蛛丝马迹。以前松柏朗村盛产高品质的乌榄，而制作大朗榄酱炒饭所用的榄酱正是由乌榄制成。

“ 所以说到这种乌榄酱炒饭，我们都会冠以‘大朗’二字，而且这道炒饭在饮食界都有名。”厨师长告诉小步。

 “饭要选用比较干爽的，而且要放凉了才能用。”厨师长说，这样炒出来的饭才既好看又好吃。酒楼通常早上6点就会煮好一锅饭，放凉了备用。“家常制作的话，可以选用隔夜的冷饭。”

这道炒饭的做法也有讲究，先将豆角粒和盐放进锅里爆香，再加入饭，炒5分钟，再加上榄酱，三碗饭大概放入两匙左右的榄酱，炒匀，再加入鸡蛋，炒一会看到饭粒在锅中跳舞即可上碟。“在炒好的饭上撒上一些香脆可口的榄仁，更吸引人。也可以将榄仁加到饭里一起炒。”厨师长说，此外还要注意，油不能放太多了，不然会影响口感。

厨师长告诉小宜，整个制作过程也就10分钟左右，如果选用的米饭够干爽，炒出的饭便可每一粒米都丝丝入味。

寮步篇

寮步镇隶属于广东省东莞市，位于东莞市中部，中心位置位于北纬22°09’，东经114°40’，毗邻东莞市区，地处东莞市主城区、松山湖国家级高新科技产业园、同沙生态园和东莞生态园“四位一体”大市区的核心位置。

上屯旺角小吃

寮步吃货聚集最多的要数上屯旺角小食店了，首推这里的猪扒包，每值午饭、下午茶晚饭都可看到一字长队排开。据老板娘介绍猪扒包一天中最高峰可卖出几百只，除了猪扒包这里的沙姜猪手也非常出名，相信很多童鞋都去过了吧。

特别提醒：这里每个星期天会放假，特别的假日也会放假，所以在特别的假日过去尝试的时候，最好事先打个电话确认一下是否开门，小步就吃过一次闭门羹。

何锦云吞面世家

都说“何锦”云吞面好吃，终究好在哪里？小步点了一份葱花云吞面，一股香馥馥的滋味扑鼻而来，用筷子夹起一个云吞，很丰满馅儿很足，看起来晶莹剔透。咬一口，嘴里既有肉的鲜美又有葱花的香味。值得一提的是，“何锦”的面并不像其他面馆的面，而是充满了弹性，耐嚼。

  “何锦”的云吞面，云吞皮薄、馅儿多又新鲜，可谓色、香、味齐全。听老板说，面里放了鸡蛋，汤仍是用骨头熬的，老少皆爱。尽管搬迁到红荔路，可是品质和味道始终如一，是早餐宵夜首选，值得一尝。

大岭山篇

大岭山镇，隶属于广东省东莞市，位于东莞市中南部，南部分别与深圳市的罗田村和东莞市的长安镇接址，西南与虎门镇相连，西至西北分别与厚街镇、南城区（篁村）、东城区（附城）相接，北到东北与寮步镇相连，东至东南与大朗镇相邻。

荔枝柴烧鹅

荔枝柴火烧鹅，是大岭山地区流传的一种特色烧鹅。一直以来，这里荔枝树繁茂，村民自然而然地拿荔枝柴来烧鹅，烧出来的鹅别具一番风味。而正宗的荔枝柴烧鹅必须袭用大岭山的传统做法，才能保证出品正宗、美味。且去看看渔米之乡传统正宗的荔枝柴烧鹅是如何“炼”成的吧！大岭山镇矮岭冚村向东路烧鹅一条街享誉八方。烧鹅是矮岭冚地方传统的民间美食，改革开放之后，该村大量的田地转为工业用地，十多名村民在失地失田后大胆创业，烧鹅作为特色菜式得到市场和食客的认可，逐渐形成了烧鹅一条街。

刚出炉的鹅，热呼呼香喷喷，皮薄脆金香，肉质嫩滑，肉汁饱满。鹅汁是调味料在烧制过程中，融合鹅肉本身的味道所渗出的肉汁，所以吃后真是难以忘怀。

松山湖邻镇美食何其多，“吃在东莞”似乎此生足以，东莞镇区不少，各自皆有传统的特色美食。那么炎热的夏日怎么在各个镇区自由地往返，公交都无法满足啊。不要沮丧，你还有小步啊，各位吃货朋友们不妨驾驶着宜步出行众泰E200去往各个美食胜地。享受美食之外，还能做到环保绿色出行，此乃美食和生活二者兼顾，宜步到位！

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